Elkészítés: 30 perc / Szint: könnyű / Vega
A hétvégén egy nagyon egyszerű köretet készítettem egy húételhez, most megosztom veletek, hogy ti is kipróbálhassátok. Sokan nem kedvelik a padlizsánt és a cukkinit ízük, de méginkább állaguk miatt, ebben a kombinációban viszont biztos, hogy mindenkit meg…
Házilag készült ételek, gyorsan, a hét minden napjára!
Sali TIPPEK!
Hogyan állítom össze a leggyorsabban az egészséges, zöldség- és húsalapú salátákat?
A salátáim alapját mindig előre összedarabolt, zacskós salátamix képezi, mert így tudom megspórolni magamnak azt a hosszú, töredelmes órát, míg apróra vágom a salátaféléket, vagy lereszelek különböző zöldségféléket. A kedvenc salátakeverékeim tartalmaznak: salátaféléket vagy egyéb zöld növényeket…
Gombás borzas szűzérme vörösboros paradicsommártással
A kedvenc egytálételem haladóknak
Elkészítés: 60 perc / Sütés: 60 perc / Szint: haladó
Ezt a receptet a Nagymamámtól tanultam és nagyon keveset módosítottam rajta. A szűzérmének ez az elkészítési módja egy krumplis egytálételt eredményez, gombával, az egészet pedig a fűszeres paradicsommártással bolondítjuk meg. A receptjeim…
Aszalt szilvás baconös csirkemell
Mert minden asztalra illik
Elkészítés: 30 perc / Sütés: 45 perc / Szint: könnyű
Eddig még nem tettem fel csirkemell receptet, ideje volt pótolnom már :) Az aszalt szilvás csirkemell egy apró göngyölt hússzelet bacon szalonnába csomagolva, a közepében finom aszalt gyümölccsel és feta sajttal.
Hozzávalók:
1 kg…
Borsópörkölt
Egy igazán egyszerű és olcsó fogás, főtt tésztával
Elkészítés: 30 perc / Szint: könnyű / Húsmentes
A borsópörkölt egy magyaros ízvilágú, ám végtelenül egyszerű étel, amit bármelyik sietős hétköznap este összedobhatunk. A tipikus köret mellette nokedli, vagy bármilyen főtt étszta.
Hozzávalók:
400 g zöldborsó
1 fej hagyma
2 ek olívaolaj
250 g…
Rakott kelbimbó a hétköznapokra
Csomagold el és melegítsd újra, amikor csak jólesik!
Elkészítés: 20 perc / Sütési idő: 40 perc - 180°C / Szint: könnyű / Húsmentes
Számomra a kelbimbó abszolút megunhatatlan alapanyag, mégis, szinte mindig rakott formában készítem el, ugyanis egy eléggé semleges ízű alapanyagról van szó. A kelbimbó tojással, tejföllel, és pikáns fűszerekkel kellemes…
Most indulunk!
Sziasztok!
A Workers' Gastronomy egy izgalmas, új gasztroblog, amely segítséget nyújt azoknak a motivált, dolgozó vagy tanuló fiataloknak, akiknek a munka világa mellett nem jut idejük a főzésre, de szívesebben ennének gyors ételek és menzakoszt helyett finom, egészséges, házilag könnyen…